Кейтеринг

Кейтеринг в СПб на яхте, катере и теплоходе. Широкий выбор блюд и сетов. Свадебный банкет на теплоходе, детское меню на День рождения, фуршет на корпоратив.

Marine Group специализируется на проведении мероприятий во время водных прогулок по Санкт-Петербургу. Вместе мы организуем эстетичную свадьбу на теплоходе, День рождения, корпоратив, девичник на яхте или катере и любой другой праздник.

Изысканные блюда и напитки – один из главных компонентов идеального торжества. Marine Group предлагает различные варианты банкетного и фуршетного меню, а также безалкогольных напитков и вин.

Что такое кейтеринг и зачем он нужен?

Кейтеринг – это составная услуга по приготовлению и сервировке блюд, аренде посуды, работе поваров и официантов на мероприятиях.

Аренда яхты или катера в Санкт-Петербурге – превосходный способ расслабиться и забыть о всех хлопотах. Чтобы не пришлось беспокоиться даже об организации фуршета или банкета, Marine Group предлагает услуги кейтеринга, в который входят:

  • украшение стола;

  • помощь с составлением меню;

  • приготовление блюд;

  • сервировка;

  • обслуживание профессионалами в сфере ресторанного бизнеса.

На что обращать внимание при выборе сета блюд?

В нашем меню есть различные варианты закусок, салатов, горячих блюд и десертов. При выборе рекомендуем учитывать:

  • размер комании;

  • предпочтение гостей;

  • возраст гостей (для компании подростков или детей можно сделать выбор в сторону боксов с шашлычками, круассанами с начинкой, мини-бургерами или сэндвичами);

  • размер судна и наличие столиков (на маленьком катере не получится устроить пышный банкет, для прогулки на таком судне лучше выбрать сет из фуршетного меню или из меню боксов);

  • продолжительность праздника – чем дольше мероприятие, тем выше вероятность, что потребуется больше блюд.

Ниже предлагаем ознакомиться с вариантами меню. По любым вопросам Вы можете обратиться к менеджеру, который с радостью на все ответит и поможет.

Банкетное предложение

 

Банкетное предложение #1


Горячее блюдо (1 на выбор)

 

Свиной бок с молодым картофелем и соусом «демигляс»

 

300 г

Куриная грудка на гриле с хрустящим беконом и картофелем

300 г

Салаты

Салат с бужениной, грибами и заправкой из корня хрена (домашняя буженина, микс салатных листьев, огурцы, черри, шампиньоны, заправка из хрена)

100 г

Салат «Оливье» с ветчиной из индейки

100 г

Закуски

Буженина собственного приготовления с кремом из корня хрена

50 г

Подкопченная куриная грудка

50 г

Рулетики с ветчиной и сырным кремом

60 г

Плато из свежих овощей с мятно-йогуртовой заправкой

100 г

Канапе с сыром и виноградом

40 г

///

Хлебная корзина

100 г

Фрукты сезонные

100 г


 

Выход:

1000 г

Стоимость:

1000 ₽

 

 

 

Фуршетное предложение

 

Фуршетное предложение #1


Брускетта с гриль креветками и чили паприкой

50 г

Мини – сэндвич буженина домашняя

40 г

Мини-бургер с индейкой

80 г

Мини-томаты с моцареллой и базиликом

40 г

Рулетки из ветчины с сырным кремом и томатами черри

30 г

Рулетики из цукини с сыром

40 г

Салаты в тарталетках

«Оливье» с ветчиной

50 г

«Краб коктейль»

50 г

///

Фрукты на шпажке

60 г


 

Выход:

440 г

Стоимость:

1250 ₽

 

Безалкогольные напитки


Лимонады

Добрый (кола, оранж, лайм-лимон)

0,33

300 ₽

Добрый (кола, оранж, лайм-лимон)

0,9

400 ₽

Натуральный лимонад LAPOCHKA без сахара (ананас-личи, гуава-лайм, манго-чили, грейпфрут-лимон)

0,33

300 ₽

Соки / Нектары

Яблока, вишня, апельсин, томат (стекло)

0,2

300 ₽

Яблока, вишня, апельсин, томат

1,0

600 ₽

Морс натуральный

1,0

600 ₽

Свежевыжатый сок (апельсин, грейпфрут)

1,0

1600 ₽

Минеральная вода

San Benedetto (газ / негаз) (стекло)

0,5

550 ₽

Байкал (газ / негаз) (стекло)

0,5

450 ₽

Святой источник (газ / негаз)

0,5

150 ₽

Бон Аква (газ / негаз)

0,5

200 ₽

 


 

Мобильные боксы

 

Бокс с канапе #1


S

2100 ₽


Канапе с сыром и виноградом

3 шт

30 г

Моцарелла с томатами черри и соусом песто

3 шт

40 г

Тигровая креветка со свежим огурцом

3 шт

30 г

Ростбиф с медово-горчичным соусом

3 шт

40 г


Выход:

420 г

 

M

3600 ₽


Канапе с сыром и виноградом

6 шт

30 г

Моцарелла с томатами черри и соусом песто

6 шт

40 г

Тигровая креветка со свежим огурцом

6 шт

30 г

Ростбиф с медово-горчичным соусом

6 шт

40 г


Выход:

840 г

+7 (812) 666-68-82